月別アーカイブ: 2014年12月

今日で仕事納め

今日30日で仕事納めです。
なんだか今年もあっという間に過ぎました。
4月に八幡町から神明町まで移転があり、ばたばた
しているうちに春が過ぎ、夏が過ぎ、気づいたときには
年末になっていました。

皆様にとってはどんな一年だったでしょうか。

今日の社内の出来事。
今日は、従業員の方からオードブルの注文があり
調理室は朝から忙しく準備していました。匂いにつられ
調理室をのぞくと、ローストビーフができていました。
ローストビーフまで手づくりしてしまうって、、、内部の
方からの注文とはいえ手を抜かない。プロだな~と
こっそり思っていた一日でした。完成したオードブルはこちら↓
odoburu2

今年はお弁当の配達を始めた年でした。たくさんのお客様から
ご注文をいただきました。誠に感謝しております!
来年もよい年となるよう、皆様にご愛顧いただける店となれるよう、
頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

1月4日まで店舗はお休みさせていただきます。
皆様、よいお年をお迎えください。

北田りんご園のりんごジュース

今日は、りんごジュースをご紹介します。

北田りんご園は、盛岡郊外の黒川にあります。りんご園からは市街地、北上川、そして遠くは岩手山を
一度に望むことができます。お隣には、これまた景色の素晴らしい「mi cafe」(ミカフェ)さんがあります。
「mi cafe」さん、あちこちで紹介されていますが、ゆったり落ち着けて、そこで作っているりんごを使った
お菓子もコーヒー、紅茶などと味わうことができます。

話は戻って、、、

ばんがい市場では、今年から北田りんご園さんへりんごの木の手入れの手伝いをしに通っていますが、
今年のりんごをしぼったジュースを、店で販売しています。
何年も前から北田りんご園では、農薬は通常の半分に抑え、肥料は有機肥料のみを使用しています。
その結果、畑では自然の循環が生まれ、りんごの木本来の生命力が引き出され、秋に収穫したりんごは
春までみずみずしさを保つようになりました。

ringo1

北田さんのりんごへの愛情をラベルに込めました。本当に美味しいりんごジュースです。
品種はふじ、さんさ、紅玉、そして山ぶどうとりんごのブレンドジュースも販売しています。

是非お試しください!!

今日は冬至ですね

今日は冬至だな~とネットをさまよっていると、こんな言葉が載っていました。

「朔旦冬至」(さくたんとうじ)

何でも、、、19年に一度の冬至と新月の重なる日、とのこと。
って、太陽の照る時間が最も短い日と、月の地球から見える部分に
日光が当たらない日が重なったってこと。

太陽と地球と月の微妙なバランスで、19年に一度そんなことが起こるんだなと思うと、
ちょっと心くすぐられる今晩です。

もうすぐ今年も終わりますね。
来年はこんな年にしたい!とか、将来はこういう風になりたい!などと、
今日のような静かな晩に思いを巡らせてみてもいいかもしれませんね。

ではではおやすみなさい。