今いち押しのお弁当。

「おにぎり弁当」改め「はちまん小町弁当」。

この名前に決まるまでにいくつも案が出たのですが、
この名前でやっと満場一致。ネーミングって難しいですね。
自分で考えた名前を周りに発表するのもなんだか気恥ずかしい。

無事決まったこの名前どうでしょう？味は間違いなく美味しいですよ！

徐々に増えていき、、、テーブルの端っこまでずら～っと並びました、漬物の試食。

左から
　　わらび漬け
　　たくあん
　　スモークたくあん
　　ビール漬け
　　ゆず大根
　　ばっけ味噌

ついでに
　　あすなろ園のかりんこ

濃いめが好みの私のおすすめは、わらび漬けとスモークたくあんです。

２月も終わろうとしているのに、なぜか今年一番の寒波が到来。
コタツに入りながら、おちょこにお酒とおつまみに漬物、冬の楽しみの１つです。

調理や漬物づくりをしている方々が、店のお惣菜の定番メニューを考えようと試行錯誤しています。

毎日というくらい、試食の時間がやってきます。

だんだんそれが頭に染みついてきて、今日は試食ないかな～と
あちこち店内を見渡してしまいます。何か食べて、美味しいとか、
もうちょっとこうした方がいいかなとかという話をするのが
恒例のようになってきました。

色々考えて作る人たちは本当に大変だろうなと頭が下がりつつも、
いつも試食を楽しみに過ごしています。

最近食べているものは特におすすめ。

何かというと、、、サンドイッチ系。

店頭にも並びはじめましたので、今度は写真を撮って紹介しますね。

店の前の大根の様子。

最近、さむ～い日が続いており、切り干し大根にとっては
願ったりの天候。お蔭さまで輪切りにした大根はぺっちゃんこ
というか、くしゃくしゃになってきました。
ここまでくしゃっとなるとは。店で売るときの見栄えは大丈夫
だろうか、、、とちょっと心配。
店の裏に干していた、普通の形の大根も店の前に移しました。
店前の方が、風通しがよいせいか乾燥が早く進んでいます。

いよいよ干し作業も終盤！　って、ただ干してるだけですが。。。

今日は新商品のご紹介。

“おにぎり弁当”　２６０円。

おにぎりと肉じゃが、ひじきの煮物、ゆで卵など、
栄養のバランスを考えた品ぞろえです。
お腹に丁度良い適量サイズのお弁当。

皆様、いかがですか？？

今日は、いわてフィルハーモニーオーケストラのご紹介。

いわてフィルハーモニーは、岩手在住の音楽家を中心に結成されたオーケストラです。
東京以外でも、東北では仙台や山形ではオーケストラがあり、定期的な演奏会のほか、
地域での団員個々の演奏活動や学校での音楽指導などを通して、地方の音楽のレベル
向上が図られています。岩手もそれに続こうと、いわてフィルハーモニーオーケストラが
結成されました。

この度、第１回定期演奏会が開催されることになりました。
ヴァイオリンやヴィオラのゲストを迎えての演奏会です。プロの演奏を間近で
聴ける機会が増えていけばと思います。記念すべき第１回の演奏会、足を
運んでみてはいかがでしょうか。

第１回ウィーン・フィル＆サントリー音楽復興祈念賞受賞記念
いわてフィルハーモニーオーケストラ　第１回定期演奏会

日時：平成２５年２月２３日（土）　１８：００開場　１８：３０開演
場所：岩手県民会館大ホール
料金：全席指定　一般２，０００円　小中学生５００円（当日５００円増し）
※小中高生チケットは岩手県民会館のみ取り扱い

巨大隕石がロシアの市街地へ落下しましたね。

流れ星をたまに見かけると、宇宙からちりが落ちてきてるんだなと宇宙へ
思いを馳せることはありましたが、こんな大きな隕石が落ちてくることって本当にあるんですね。
てっきり、人間に危害が加わるようなものが落下してくるときは、
ミサイルで迎撃できるものと思ってました。（映画の影響ですね）

一歩間違えば大惨事という最中、現地では隕石をオークションに出してる人が現れたとか。
拾える人がうらやましいと思ってしまいます。。。
とにかく、そんな大きな隕石が近くに落ちてこないことを願うばかりです。

今日の寒干し大根はこんなかんじです。

水分が抜けて厚みが大分なくなってきました。

実は、店裏でも大根を干しています。

こっちの方が、見慣れた形ですよね。
完成に近付いているのがわかります。

店では他にもこんな大根商品を置いています。

大根だけで１コーナーできてます。
たくあんにビール漬け、そして黒っぽいのは”スモークたくあん”。
丁度いい味加減で、お酒のおつまみにもおすすめです。
ん？？ネーミング、よく考えられてますっ。
下はズームした写真。

お惣菜も充実しています。（ちょっと分かりにくい写真ですみません）
皆様のお越しをお待ちしております。

さてさて、
店に新商品がお目見え。

”ねこやなぎ”

野菜を分けていただいている生産者の方が
持ってきてくれました。
雪を被っている木はまだですが、雪を被っていない木は、
写真のような”ねこやなぎ”になっているそうです。

調べたところ、芽のような部分は、花穂というのだそうです。
”ねこやなぎ”の花なんですね。

春が近いことを実感します。

ネコにまつわる事件がありましたね。。。

ネコといえば、
この八幡界隈、ネコが多すぎです。
ちょっとわき道を歩くだけで、３～５匹とすれ違います。
その堂々っぷりには、唖然。

店の自動ドアのすぐ前を、のろ～りのろ～り悠然と歩いていく姿を
何度も目撃しています。危なくお客さんのように店に入ってきそうです。
自動ドアって、ネコは感知しないのでしょうか。
今のところ、自動ドアが開いたことはないので
ネコが入ってきたことはないですが、ちょっと不安。

犬派の私は、ちょっとネコが苦手です。
ネコ好きにはいい環境かも。