こんにちは。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
さて、年末ですね。ばんがい市場も大掃除で大忙しです。
皆さんにとって今年はどういう１年だったでしょうか。
今年は個人的にもいろいろと変化のあった年でした。
去年の今頃は、今こうしてブログを書かせていただいていることなど全く想像していませんでした。
来年もこうやってお仕事ができることに感謝し、１日１日を大切にしていきたいです。
ばんがい市場の営業は、年内は明日１２月３０日（金）まで、年明けは１月４日（水）からです。
今年もご愛顧くださりありがとうございました。
そして、来年もばんがい市場をよろしくお願いいたします。
皆様にとって来年も良い１年となりますよう、心からお祈り申し上げます。
それでは、良いお年をーーー！
こんにちは。いつもばんがい市場をご利用いただき、まことにありがとうございます。
さて、今年あった出来事といえば、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか。
個人的には「びっくりぽん」が今年の流行語大賞でもよかったような気もしますが、
そんな今年は、岩手県でも国体など「びっくりぽん」な出来事がたくさんありました。
しかし、残念な出来事もありました。
そう、岩泉町や沿岸部に甚大な被害をもたらした、台風10号です。
そしてこのたび、岩泉町の復興を応援するために、
期間限定で新しい福田バンが作られていることを、みなさん御存知でしたでしょうか。
その名も、「いわて短角和牛トマトソース」！！！
この商品は12月11日（日）から12月21日（水）までの数量限定販売で、
しかも、このパンの中身の具は、私たちばんがい市場で調理させていただいております。
販売店舗、個数は以下の通りです。
・福田パン長田町本店（50個）
・福田パン矢巾店（20個）
・iwate tetoteto（JR盛岡駅2階北側コンコース） （30個）
・ばんがい市場（10個）
私もひとつ食べてみましたが、「うまっ！！」と思った瞬間、
一息に一気に食べ終わってしまいました。（食レポ下手・・・）
そんな数量限定福田パンの販売も、今日（12月19日）を含めあと3日。
みなさん御賞味あれ。
来年は皆様にとって良い年でありますように。
にんにちは。
いつもばんがい市場をご利用くださり、誠にありがとうございます。
さて、このたび、ばんがい市場のオススメ商品である「海猫」「山猫」シリーズの完結編として、
「しいたけレストランのグリッシーニ」が11月4日より販売開始しています。
グリッシーニとは、ステッキのように細く、堅いイタリア独特のパンのことで、
今回のこの新商品「しいたけレストランのグリッシーニ」には、
粗めのミキサーをかけた乾しいたけが材料として含まれています。
お値段は3本入で180円となっており、とてもお買い求め安くなっております。
「山猫レストランのしいたけ」（432円）、「海猫レストランのしいたけ」（648円）を使ったパスタ料理に添えたり、ワイン・ビールなどのおつまみにいかがでしょうか。
なお、商品の箱の中には小冊子がそれぞれ入っており、商品に関連した物語が書かれてあります。
そちらのほうも、どうぞお楽しみください。
「グリッシーニ」、「山猫」、「海猫」の3つがそろったセットは、1260円となっておりますので、
どうぞお気軽にお買い求めくださいませ。
こんにちは。
ばんがい市場では、今年の夏から乾燥ハーブを店舗で販売しております。
その種類、なんと10種類以上！！！
これらはすべて、紫波ハーブ園で育てているものです。
どんな乾燥ハーブが店頭に置いてあるかというと、、、、
・マロウ（夜明けのハーブティーとも言われるマロウティー。
最初はブルー、レモンを加えると紫からピンクへと色が変わる。）
・レモンバーベナ（心地よいレモンの香りで神経の緊張や不安、悲しみを和らげて、
気持ちを穏やかに明るくさせると言われている。）
・ステビア（ステビア自身に甘みがあり、ハーブティー1杯分に1枚程度加えるだけで、
十分な甘さを加えることができる。）
などです。
秋も深まってめっきり寒くなってきた今日この頃、ばんがい市場の乾燥ハーブで、
自分だけのオリジナルブレンドを作って楽しんでみるのもよいかもしれませんね。
こんにちは。
いつもばんがい市場をご利用くださり、ありがとうございます。
さて、ばんがい市場は盛岡バスセンターの目と鼻の先にあるのですが、
その盛岡バスセンターが老朽化のため、取り壊されることとなりました。
バスセンターの営業は9月末で終了し、
現在はバスセンターの向かいに臨時の停留所が設置されています。
かつて、バスセンターの中にはいくつもの飲食店があって、
なかでもラーメン屋さんがネギや卵を買いに、よくご来店くださっていました。
また、バスセンターの待合室でバスを待っている方々も、
待ち時間を利用してばんがい市場にいらしてくださっていました。
そんな、身近で親しみのあるバスセンターがなくなるということは、
私たちばんがい市場にとっても衝撃的でした。
個人的には、うん十年前、高校の帰りに、
当時付き合っていた恋人と待ち合わせしていたという思い出があります（笑）。
そんな、たくさんの人の思い出のつまった盛岡バスセンターは、
もうあとわずかで取り壊されてしまいます。
昔の思い出を懐かしみつつ、新しい出会いを楽しみにしていきたいものです。
こんにちは。
ばんがい市場のお弁当は、
岩手県雫石町のファーム菅久さんで生産されているひとめぼれ『たんたん米』を使っています。
そして、先週からばんがい市場では、今年の新米（たんたん米）をお弁当に使っています。
実はこのファーム菅久さんは、第44回日本農業賞の大賞を受賞している生産者さんで、
ばんがい市場の店舗でも以下の通りに販売しております。
・たんたん米2kg 972円（税込）
・たんたん米5kg 2268円（税込）
・銀河のしずく（銀河たんたん米）2kg 1296円（税込）
ぜひお買い求めの上、ご賞味くださいませ。
お知らせです。
いわて国体が盛り上がる中、１０月１日から１１日までの期間限定で、
福田パンさんと最高級牛肉「いわて牛」がコラボした「高級パン」を販売いたします。
値段はなんと３８０円！！
値段にびっくり！
歴代のコッペパンの中で、一番高いそうで、歴史を塗り替えた、まさに「高級パン」です。
高級感をちょっと説明させていただくと、、、
中に入ってるいわて牛が、かなりの高級牛なんです。味見をさせていただいた
のですが、ん？肉あった？というくらいのとろけ具合でした。
その後の打合せで、高級すぎて牛肉の存在感がいまいちだったため、肉の量
を追加して販売することとなったこの一品。
ばんがい市場で、中の具を作らせていただいています。
福田パンさんの具を作らせていただいて、とても光栄です！！！
ばんがい市場でも、期間限定で一日１０個販売いたしますので、是非
お立ち寄りください～。
今日は注文弁当についてのお知らせです。
これまで、ご注文いただいたさまざまなお弁当やオードブルをブログに載せてきました。
ご注文いただいたお客様、大変ありがとうございました。
現在、注文は平日のお昼のお弁当（５００円）のみとさせていただいております。
お弁当の週間メニューや注文書は、弊社ホームページに掲載しておりますので、
よろしければそちらをご参照ください。
弊社都合で申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
昨日はまだお盆でしたっ。
送り盆でしたっ。が、、、仕事してました。
世の中のお盆中にお仕事だった方々、本当にお疲れ様です。
昨日の仕事帰りに、ドド～ンと大きな音が聞こえて、地響きが起こりました。
続けてドド～ン。
そうです。盛岡のお盆の風物詩といえば、舟っこ流しの最後の花火。
舟っこ流しに行かなくても、花火の音は聞こえて、あ～今年も花火やってるな～と
思う方も多いのでは。
今年はたまたま仕事帰りに間近で見ることができました。
写真は下ノ橋から撮ったものです。
混んでないし、迫力あるし、これは穴場なのでは。
こんなのも。
弊社で製造させていただいている「山猫レストランのしいたけ」を使って、
こんな風な料理を作ってみました！
ん～、美味しそう～。
ソースとして、色々アレンジが楽しめるのも、
山猫・海猫レストランのしいたけのポイントです。
って、作ったのはもちろん私ではない。。。