昨日、マルイチ中ノ橋通店さんに野菜初出荷しました！

自分たちで育てた野菜がお客様の手に渡っていくのが
嬉しくて仕方ありません。

今日、マルイチさんに置かせていただいた商品はこちら。
ピーマンとフルーツトマトにサラダハーブ。

美味しく召し上がってください～！！

ばんがい市場では、サラダで食べられるハーブと葉物野菜を作っています。

今年始めたばかりで量も少ないですが、午前中に収穫した新鮮なサラダハーブを、
お店で販売しています。また、当店で販売しているお弁当やお惣菜に使用し、
ちょっとした彩りを添えています。

サラダハーブの個性的な形、色合い、味を是非お試しください！

写真：今日収穫したサラダハーブです

とある滝沢の畑で、自分たちで育てている新鮮野菜が入荷しています。

今朝採りの立派なきゅうりとトマトです。

きゅうりは１本１０円にて販売中！
トマトも真っ赤で食べ頃です！
最新の品種のこのトマト、糖度はフルーツトマト並みです！！

是非、ばんがい市場へお越しください～！

ひよどりは、あの翌々日に巣立ってしまいました。
飛ぶのが上手にできない雛鳥に飛び方を一生懸命
親鳥が教えていたそうです。

立ち会えなかったと落ち込んでいたら、、、
さらに翌朝、「ぴぃ～」とか弱い声が・・・

ん？

いました、一羽！

巣立ちをしぶる雛ってことですよね、これは。

やがて親鳥が登場して餌をもらったりしていたのですが、
日が照ってくると、親鳥はどこかへ行ってしまい、雛鳥も木陰になる枝に止まりじーっと休息。

夕方になり涼しくなって、また親鳥がやってきました。
いい加減飛んだらどうかね～と諭しているように見えます。

お～、いいショットがとれたと思い、さらにカメラを向けたら、
親鳥がこっちを向いて「キーッ」っと大きな声で叫び、去ってしまいました。
その直後、雛鳥もいなくなってしまいました。

あ～、巣立ちの最後に一喝されてしまいました。。。
網戸越しだったので気づかれていないと思っていたのに、しっかり気づかれていました。
出過ぎた真似をしてしまいました。

巣立ちは、あっけないものではなく、親鳥は雛鳥に飛び方を付きっきりで教えたり、
巣立ちをしぶる雛鳥のことも見捨てず、なんとも感動の巣立ちでした。

今日の最高気温は３０度。
梅雨はどこへいったのでしょうか？？？

さてさて、今日はどうしてもお伝えしたいことがあります。
ばんがい市場と関係ない話なのですが、、、

最近、我が家に同居人が増えて、にぎやかな暮らしをしています！
一気に５名増えました！

同居人とは・　・　・　・　・ひよどり　です。
ちなみにひよどりとは、こんな鳥です。（日本野鳥の会のＨＰ）
→http://www.birdfan.net/pg/kind/ord17/fam1705/spe170501/

いつの間にか庭の２ｍくらいの木に巣を作ってました。
ちらほら見える白いのは、ビニールです。

親鳥のいない隙にはしごを使って上から葉っぱを押しのけて
のぞくと。。。

３羽いました。おそらく産まれて３～４日目ではないかと。
目がまだ開いていないようにみえました。
親鳥がえさを持ってたまに帰ってきます。
少なくても１か月くらいはいるのかと思って、楽しく過ごしていたの
ですが、調べてみると、たった１０日くらいで巣立つらしい。
しかも、あっけないらしい。

いつまでもいてくれればいいのに。

また数日したらのぞいてみよう。

今日は七夕ですね～。

他の店で七夕飾りをしているのを何度か見て、いいな～と
思いつつ、今日になってしまったのですが、、、

調理担当の方々が、こんなことをやっていました。

（マッシュルームと桜エビの炊き込みご飯）

あっ、これは七夕じゃないですかっ！
昨日の午後、人参を星形にしているのはみかけたのですが、
そうですかっ。

自分の店でも七夕らしいことをやれていたことに気付き、
ちょっと鼻高く思えた今日です。

彩り弁当も七夕バージョン。

今日は快晴で、夜空が楽しみです。
ではでは、よい一日を。

先日お伝えしました、ばんがい市場より北方面のとある場所のとある農園。

昨日、初収穫しました！！

担当している人たちが、毎日汗かいて作っている野菜です。
やっと実りました。
本当は白っぽい肌の職員も、ちょっと焼けて南国風になってきたような。
これから、自分たちで作った新鮮野菜もお店に並びますので、
是非ばんがい市場へお越しください！！！

最近、お店ののぼりができました！

これがお店のイメージにぴったりで、かなりいけてると思うのは私だけでしょうか？？
ばんがい市場のロゴも、ローマ字だけではわかりにくいな～と、何かの折に
何度も話には出てきていたのですが、今回ののぼりをプロの方に作っていただいたら
ばんがい市場の日本語表記の素敵なロゴも同時にできちゃいました。

のぼりを出すようになってから、初めて来るお客様が増えたように思います。

のぼり、素晴らしい！！

（右の「手造りお弁当」ののぼりは既製品です。）

先日の注文弁当、おぉ～っと思ったので載せます。

どうですか？
中華風弁当です。
これは７００円のお弁当でした。

自分の勤め先のお弁当ながら、驚きのお弁当でした。
チャーハンのお米がぱらっぱらでした。どうやれば
あんな風になるのだろうか。私も食べたのですが、
かなり美味しいお弁当でした。

中華弁当、レギュラー商品にしてはどうだろう。

あっ、そうそう。
プランターに花など飾ってはと言われながら、なかなかできないでいて、
６月も中旬になっていた今日この頃。
やっと花を植えることができました。
というか、施設長にやってもらったのですが・・・。

ばんがい市場のロゴがポイント。
ロゴを貼るのになんだか苦労していたようですが、無事できてよかったです。

先日、ばったん工房の畑の様子をお伝えしましたが・・・

ばんがい市場でも葉物を育ててます。

で、ついに、今日初収穫しました！

ベビーリーフです。
葉っぱの緑が色鮮やかで柔らかくておいしそうです。
ん～、やりましたっ！

午前中に採ってきた新鮮野菜です。農薬も使っていませんので、
水洗いしたらそのままお皿へ盛って、ドレッシングをかけたら
お洒落な一品の完成です。

どうぞご賞味ください～。