カテゴリー別アーカイブ: 店舗

今日は節分

２月３日になりました。
今日は節分ですね。

ばんがい市場では、恵方巻きと節分弁当を予約販売しています。
たくさんの方からご予約を頂き、誠に感謝しています。

午前中、恵方巻きと節分弁当を予約とは別にお店に出したのですが、
あっという間に完売！ありがたいことです。下の写真は、本日の看板です。

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恵方巻き、ここ４～５年くらい前に登場したような気がするのですが、
食べるのが当たり前になってきました。今年の恵方は
西南西です。西と南西の間、方向を間違わず、声も出さず、無事
食べきれるだろうか、私。昨日は、練習ということで恵方巻きを食べてみた
のですが、食いついてから「そうだった、方向が大事だった」と思い出し、
大体正しいと思う方角を向き直して食べたのでした。
今日は、正しく食べきれますように。。。

ehoumaki

雪だるま

今日のお店の様子です。

昨日の夕方から今朝にかけて雪が降りました。
雪かきしている人の隣で、雪だるまづくりをしている人がっ。
あっという間にこんな雪だるまができていました。

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たまご１パック１３０円。今日のおすすめ商品です！

 

芭蕉菜のおにぎり

調理室前を通ったら、美味しそうで足が止まりパシャリと１枚。

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葉っぱで巻いたおにぎりです。
この葉っぱ、芭蕉菜というそうで、調べたところ岩手県南で
栽培されているところが多いようです。初めて聞きました、芭蕉菜。

美味しそうです。そろそろお腹がすいてきましたので、そろそろこの辺で失礼します。

予約を承っています！

201501-1

30日（金）の正午まで、予約を承っています。
ことしの恵方は「西南西」です。
恵方を向き、心の中でねがいを唱えながら食べるそうです。

一本でも、半分のサイズでも注文が可能です。
恵方巻きで幸福を呼び込みましょう！

申込用紙はこちらからダウンロードできます。
URL→http://bangaiichiba.com/chirashi/bentou201501.pdf

 

 

平成２７年４月に「ばったん工房」オープン予定です！！

お知らせです。

平成２７年４月に、就労支援事業所「ばったん工房」を新設する予定です。
場所は、盛岡市菜園。またまた、街なかです。
「ばったん工房」では、手織りを中心にやっていこうと考えています。
名前の「ばったん」は、機織りの音から。
また、縫物やハウス園芸や野外での畑仕事なども事業のひとつとして考えています。

詳細が決まりましたら、またお伝えします。

職員、利用者ともに募集中ですので、興味を持たれた方は是非お問合わせください。
合わせて、「ばんがい市場」の調理に携わっていただく職員も募集中です。
よろしくお願いします！

ばったん工房のHP
⇒http://battankoubou.com

 

 

職員研修～六丁目農園・若柳地織の千葉孝機業場～

実は、この前の日曜日（１月１８日）に職員研修で宮城県に行ってきました。

ランチは仙台の六丁目農園さんにて。
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中の様子はご想像におまかせしますが、たくさんの人、人、人・・・。
恐ろしいくらいの混みようでした。
９０分食べ放題のバイキングで、味はどれを食べてもとっても美味しい！
野菜中心のメニューで、店の雰囲気も洗練されていて。
お腹がすき過ぎていて、料理の写真を取らずに食べ切っちゃいました。
ここのレストランは、なんと就労継続支援A、B型事業所なのです。
店員もテキパキ働いていて、かなりの混みようで、味はとても美味しくて
驚くばかりでした。

午後は、栗原市若柳の綿織物の若柳地織 千葉孝機業場さんへ。
機織りの様子や商品などを見に伺いました。
到着した瞬間、建物の外観にみんなから歓声が沸き、
テンションが上がった状態で機織場の中へ。
お伺いしたところ、この建物は今年でちょうど築１００年
になるそうです。味わいがあり、素敵です。

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織機も、何とも言えない味わいがあります。縦糸は９００本。美しいです。
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東日本大震災の影響で台数が減ってしまったそうですが、この機械も今年で満１００歳。現役で動いて
いる豊田式鉄製小幅動力織機で、今でも故障するとトヨタの方がそれに合った部品を特注で作ってくれ
るそうです。

商品開発には発想の転換が必要といった話など、忙しい中為になるお話を
していただき、ありがとうございました！

職員それぞれが刺激を受けた研修となりました。
帰りに、一ノ関市花泉町の金流川で白鳥に遭遇したので、おまけのショット。
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最後に、、、
車の旅だったのですが、運転を進んで一人でこなして笑顔で帰っていったKさん。
素敵な人ですね。頭が下がりました。

 

あけましておめでとうございます

今年も始まりました。

今年もよろしくお願いいたします。

年末ジャンボは見事に散り、気合いを入れて引いた年始のおみくじは末吉。
１年前から買うと決めていた福袋は、レジまで持っていったのに、閉店時間で
レジを閉めたと断られ（このままでは１年引っ張ると思い、翌日また行って
買いました。）、箱根駅伝は応援していたチームが大負けで、個人的にはがっ
かりな年初めでしたが、皆様いかが過ごされたでしょうか。

今年は創立３年目。
従業員一同、切磋琢磨していけたらと思っています。

今年もよろしくお願いいたします！