先日お伝えしました、ばんがい市場より北方面のとある場所のとある農園。

昨日、初収穫しました！！

担当している人たちが、毎日汗かいて作っている野菜です。
やっと実りました。
本当は白っぽい肌の職員も、ちょっと焼けて南国風になってきたような。
これから、自分たちで作った新鮮野菜もお店に並びますので、
是非ばんがい市場へお越しください！！！

最近、お店ののぼりができました！

これがお店のイメージにぴったりで、かなりいけてると思うのは私だけでしょうか？？
ばんがい市場のロゴも、ローマ字だけではわかりにくいな～と、何かの折に
何度も話には出てきていたのですが、今回ののぼりをプロの方に作っていただいたら
ばんがい市場の日本語表記の素敵なロゴも同時にできちゃいました。

のぼりを出すようになってから、初めて来るお客様が増えたように思います。

のぼり、素晴らしい！！

（右の「手造りお弁当」ののぼりは既製品です。）

先日の注文弁当、おぉ～っと思ったので載せます。

どうですか？
中華風弁当です。
これは７００円のお弁当でした。

自分の勤め先のお弁当ながら、驚きのお弁当でした。
チャーハンのお米がぱらっぱらでした。どうやれば
あんな風になるのだろうか。私も食べたのですが、
かなり美味しいお弁当でした。

中華弁当、レギュラー商品にしてはどうだろう。

あっ、そうそう。
プランターに花など飾ってはと言われながら、なかなかできないでいて、
６月も中旬になっていた今日この頃。
やっと花を植えることができました。
というか、施設長にやってもらったのですが・・・。

ばんがい市場のロゴがポイント。
ロゴを貼るのになんだか苦労していたようですが、無事できてよかったです。

先日、ばったん工房の畑の様子をお伝えしましたが・・・

ばんがい市場でも葉物を育ててます。

で、ついに、今日初収穫しました！

ベビーリーフです。
葉っぱの緑が色鮮やかで柔らかくておいしそうです。
ん～、やりましたっ！

午前中に採ってきた新鮮野菜です。農薬も使っていませんので、
水洗いしたらそのままお皿へ盛って、ドレッシングをかけたら
お洒落な一品の完成です。

どうぞご賞味ください～。

先週の土曜日は、岩手県障がい者スポーツ大会でした。
お弁当の注文をいただき、張り切って早朝から作りましたっ。

初の９０食のお弁当。

緊張もありましたが、店長をはじめ担当する皆さんの段取りのよさで
スムーズに作ることができました。

完成したお弁当はこんなかんじ。

こだわりの帯をつけて～♪

メニューを考える、作る、原材料表示、箸の準備など、弁当づくりには
色々な人が関わり責任を持って仕事しています。

お陰様で無事お客様へお届けすることができました。
皆様ありがとうございました！

ばんがい市場では、旬の野菜使用のお弁当を販売しています。
配達も承ります。ご注文をお待ちしております！！

今日の彩り弁当はこちら。

チキンカツに、温野菜サラダにおむすび２つ、そして白玉あずき。

もう一品は、デミソースのオムライス。
お店に撮りにいってみたら、、、すでになかったっ！

かなり美味しそうでしたよ！！

その他にも、いちごが１パック１００円だったり（店員もびっくり）、
掘り出し物がきっと見つかると思います。
新鮮野菜が増えてきました。

是非、ばんがい市場にお越しください～。

今年も、とある場所で野菜を育てています。
トマトやなす、その他さまざま。

自然の中で仕事するって気持ちいいなあといつも思います。

担当している職員はいつも笑顔でいるようにみえます。
楽しいんだろうな～。

植えたとたん、実がなり始めたという噂。

収穫が楽しみです！

あっ、この畑作業、菜園のばったん工房の事業です。
ではでは。