干し柿を吊るしてから１０日余り。

目に見えて水分が抜けてきました。

アップすると、、、

柿の下には、冬野菜が並んでいます。

上の段の左端は、青いトマト。漬物用にいかがですか？
右端は、昨年に引き続きお目見えした聖護院だいこん。
煮物、漬物にいかがですか？