昨日、担当の方々がお世話になっている生産者さんの畑に行き、
みょうがをごっそり採ってきました。新鮮なみょうが、販売中です。
ぴかぴかしてます。
みょうがって、どういう生え方をしている植物か知っていますか?
もしかしたら、気付いていないだけであちこちに生えているのかも。
畑へ行ってきた方々から話を聞いて、どんな植物なんだろうとネットで
調べてみました。一見すると雑草に見えるような気もします。
漢字で書くと茗荷。
これまた初めて知りました。
昔は中国でも食べられていたそうですが、今では日本だけで栽培
されている日本独自の野菜だそうです。なんだかみょうが、奥が深い。